Плюмкейк с лимоном и рикоттой без лактозы

Name: Плюмкейк с лимоном и рикоттой без лактозы
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 единицы Яйца; 120 г Сахарный песок; 100 г Растительное масло; 70 г Растительное или коровье молоко; 200 г Мука 00; 50 г Крахмал; 1 единица Разрыхлитель для теста; 100 г Рикотта без лактозы; по вкусу Цедра лимона био/съедобная; 20 г Лимонный сок; по вкусу Соль

@persaincucina

Категория: Десерты

Мягкий и свежий плюмкейк, идеально подходящий для завтрака или полдника, приготовленный с лимоном и рикоттой без лактозы.

Сложность: Просто

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

persaincucina@persaincucina

Ингредиенты

Количество порций

Яйца3единица
Сахарный песок120г
Растительное масло100г
Растительное или коровье молоко70г
Мука 00200г
Крахмал50г
Разрыхлитель для теста1единица
Рикотта без лактозы100г
Цедра лимона био/съедобнаяпо вкусу
Лимонный сок20г
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
ШАГ 2 ИЗ 7
Добавить цедру и сок лимона.
ШАГ 3 ИЗ 7
Добавить масло, молоко, рикотту и соль, хорошо перемешивая.
ШАГ 4 ИЗ 7
Просеять муку, крахмал и разрыхлитель и добавить их в смесь.
ШАГ 5 ИЗ 7
Хорошо перемешать все ингредиенты и переложить смесь в форму для плюмкейка.
ШАГ 6 ИЗ 7
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35-40 минут.
ШАГ 7 ИЗ 7
Остудить и посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.

Дополнительная информация

Подходит также для тех, кто не переносит лактозу.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	282,41
Углеводы (г)	34,24
из которых сахара (г)	13,16
Жиры (г)	13,67
из которых насыщенные (г)	3,17
Белки (г)	7,54
Клетчатка (г)	0,43
Распродажа	1,17

Белки
7,54g·13%
Углеводы
34,24g·61%
Жиры
13,67g·24%
Волокна
0,43g·1%