Tuduu
Пичи с перцем и беконом

Пичи с перцем и беконом

@profumodibuon

Это первое блюдо сочетает в себе кремовость перца и хрусткость бекона.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 50 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свежая паста типа пичи250г
  • Жареный перец3шт.
  • Вареный картофель1шт.
  • Измельченные жареные лесные орехи40г
  • Зубчик чеснока1шт.
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Ломтики бекона4шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Грецкие орехи3шт.

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 10

    Вымойте, очистите и отварите картофель.

  2. ШАГ 2 ИЗ 10

    Вымойте и высушите три перца.

  3. ШАГ 3 ИЗ 10

    Запекайте перцы в духовке 20 минут при 200°.

  4. ШАГ 4 ИЗ 10

    Положите их в пакет и дайте немного остыть, чтобы облегчить снятие кожицы.

  5. ШАГ 5 ИЗ 10

    Положите в блендер перцы, масло, соль, грецкие орехи, картофель и зубчик чеснока. Взбейте все до получения крема.

  6. ШАГ 6 ИЗ 10

    Варите пичи в подсоленной воде 9 минут.

  7. ШАГ 7 ИЗ 10

    Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки.

  8. ШАГ 8 ИЗ 10

    Слейте пасту аль денте.

  9. ШАГ 9 ИЗ 10

    Обжарьте пасту вместе с кремом из перца.

  10. ШАГ 10 ИЗ 10

    Выложите на тарелку и украсьте хрустящим беконом и измельченными лесными орехами.

Общая информация

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)353,4
Углеводы (г)22,87
из которых сахара (г)9,4
Жиры (г)22,68
из которых насыщенные (г)3,61
Белки (г)12,15
Клетчатка (г)7,36
Распродажа0,35
  • Белки
    12,15g·19%
  • Углеводы
    22,87g·35%
  • Жиры
    22,68g·35%
  • Волокна
    7,36g·11%