Tuduu
Мини Эппл пай

Мини Эппл пай

@ricettario-del-benessere

Откройте для себя настоящий вкус Мини Эппл Пай: восхитительные пирожные с яблоками и корицей, итальянская традиция и отборные ингредиенты. Попробуйте их сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 60 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Цельнозерновая пшеничная мука (или просеянная мука типа 2)200 г
  • Кукурузное масло (или подсолнечное масло)55 г
  • Вода45 г
  • Сахар45 г
  • Разрыхлитель для теста4 г
  • Корицапо вкусу
  • Яблоки сорта голден (или яблоки сорта ренет)4Яблока
  • Кукурузный крахмал1Чайная ложка
  • Тростниковый сахар1Чайная ложка
  • Маленькие лимоны (сок)1Столовая ложка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Нарежьте яблоки маленькими кубиками и обжарьте их на сковороде в течение 5/10 минут, добавив 1 столовую ложку лимонного сока, тростниковый сахар, кукурузный крахмал и корицу.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Тем временем приготовьте тесто, добавив в холодную воду все жидкие ингредиенты, а затем просеянную муку.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    После того как вы сформируете тесто (работайте с ним как можно меньше руками), поместите его в холодильник на 15 минут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Раскатайте тесто и с помощью стакана или формочки для печенья сформируйте печенье, из раскатанного теста также вырежьте маленькие полоски, которые мы положим сверху начинки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Положите печенье, затем ложку приготовленных яблок и затем 4 полоски.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Выпекайте при 180 градусах около 25 минут (когда они станут слегка золотистыми сверху и снизу, они будут готовы).

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)57,25
Углеводы (г)13,74
из которых сахара (г)12,13
Жиры (г)0,09
из которых насыщенные (г)0,02
Белки (г)0,4
Клетчатка (г)1,64
  • Белки
    0,4g·3%
  • Углеводы
    13,74g·87%
  • Жиры
    0,09g·1%
  • Волокна
    1,64g·10%