Фаршированные инжиры, идеальный кусочек
Фаршированные инжиры с горгонзолой и прошутто - это идеальная закуска для летнего аперитива. Сладость инжиров прекрасно гармонирует с острым вкусом сыра и шелковистой текстурой прошутто.
Ингредиенты
- Свежие инжиры
6штук6штук - Горгонзола
12чайных ложек12чайных ложек - Прошутто
6ломтиков6ломтиков - Ореховая крошкапо вкусу
- Сояпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Выберите зрелые, но еще твердые инжиры. Аккуратно вымойте их и высушите мягкой тканью.
- ШАГ 2 ИЗ 5
Разрежьте инжиры пополам, чтобы получилось 4 дольки.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Разложите ломтики прошутто на сервировочной тарелке, создавая круги, которые будут использоваться для обертывания инжиров.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Положите инжиры в центр каждого круга из прошутто и начините каждый 2 щедрыми чайными ложками свежей горгонзолы и посыпьте ореховой крошкой.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Заправьте соей и подавайте немедленно, сопровождая хорошим белым вином или просекко, чтобы подчеркнуть контрастные вкусы этой закуски.
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике
Происхождение
Italia, Liguria
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 128,86 |
| Углеводы (г) | 7,95 |
| из которых сахара (г) | 7,95 |
| Жиры (г) | 7,4 |
| из которых насыщенные (г) | 3,11 |
| Белки (г) | 7,51 |
| Клетчатка (г) | 1,39 |
| Распродажа | 0,46 |
- Белки7,51g·31%
- Углеводы7,95g·33%
- Жиры7,4g·31%
- Волокна1,39g·6%