Tuduu
Фьори ди цукка рипиени гратина́ти

Фьори ди цукка рипиени гратина́ти

@ricette-salutari

Фьори ди цукка рипиени гратина́ти — это изысканное и натуральное блюдо. Идеально подходит для легкого и вкусного обеда.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Инструменты
  • Цветки цуккини8шт.
  • Морковь2шт.
  • Зеленая фасоль100г
  • Картофель3шт.
  • Цуккини1шт.
  • Яйца2шт.
  • Тертый пармезан100г
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Панировочные сухарипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Очистите овощи, нарезав их крупными кусками.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Удалите тычинку из цветков цуккини, не ломая их.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Приготовьте овощи на пару и пропустите их через картофелемялку.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Смешайте овощи с яйцами, тертым сыром и оливковым маслом экстра вирджин.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Наполните цветки цуккини начинкой, используя вилку.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Выложите цветки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и посыпьте их маслом и панировочными сухарями.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Запекайте при 180 градусах в течение 30 минут.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Выньте из духовки и дайте остыть перед подачей.

Рекомендации

  • Миска

  • Картофелемялка

  • Противень

  • Пергаментная бумага

  • Пароварка

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике

Дополнительная информация

Фьори ди цукка рипиени гратина́ти отлично подаются в качестве закуски или гарнира. Они хорошо хранятся в холодильнике и идеально подходят для употребления в холодном виде.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)61,27
Углеводы (г)4,27
из которых сахара (г)1,33
Жиры (г)2,75
из которых насыщенные (г)1,48
Белки (г)4,66
Клетчатка (г)1,06
Распродажа0,06
  • Белки
    4,66g·37%
  • Углеводы
    4,27g·34%
  • Жиры
    2,75g·22%
  • Волокна
    1,06g·8%