
Корзиночки с розами из лосося
Откройте для себя Корзиночки с розами из лосося: сочетание хрустящего слоеного теста, кремового авокадо и копченого лосося. Взрыв вкусов, попробуйте сейчас!
Ингредиенты
- Слоеное тесто
11 - Авокадо
11 - Ломтики копченого лосося
66 - Белый лук
44 - Лимон
0.50.5 - Мелкая сольпо вкусу
- Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 8
Чтобы приготовить крем из авокадо, начнем с удаления кожуры и косточки из фрукта.
- ШАГ 2 ИЗ 8
Затем в блендере смешиваем мякоть авокадо, лук, соль и сок половины лимона и взбиваем все до получения крема, оставляем в стороне.
- ШАГ 3 ИЗ 8
Тем временем раскатываем слоеное тесто и с помощью кольцевой формы диаметром 10 см вырезаем круги.
- ШАГ 4 ИЗ 8
Затем укладываем круги из теста в формочки для тарталеток, создавая бортики, как на фото, и прокалываем дно вилкой, чтобы при выпечке не образовывались пузыри.
- ШАГ 5 ИЗ 8
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.
- ШАГ 6 ИЗ 8
После выпечки корзиночек вынимаем их из духовки, даем остыть, затем обильно наполняем кремом из авокадо и украшаем ломтиком лосося, свернутым в виде розы.
- ШАГ 7 ИЗ 8
Сбрызгиваем немного лимонного сока на лосось и добавляем немного оливкового масла экстра вирджин.
- ШАГ 8 ИЗ 8
Подаем на сервировочной тарелке вместе с салатом и подаем к столу.
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 106,95 |
Углеводы (г) | 3,83 |
из которых сахара (г) | 3,66 |
Жиры (г) | 7,31 |
из которых насыщенные (г) | 0,9 |
Белки (г) | 6,02 |
Клетчатка (г) | 1,53 |
Распродажа | 0,32 |
- Белки6,02g·32%
- Углеводы3,83g·20%
- Жиры7,31g·39%
- Волокна1,53g·8%