Tuduu
Корзиночки с розами из лосося

Корзиночки с розами из лосося

@ricette-salutari

Откройте для себя Корзиночки с розами из лосося: сочетание хрустящего слоеного теста, кремового авокадо и копченого лосося. Взрыв вкусов, попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Слоеное тесто1
  • Авокадо1
  • Ломтики копченого лосося6
  • Белый лук4
  • Лимон0.5
  • Мелкая сольпо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Чтобы приготовить крем из авокадо, начнем с удаления кожуры и косточки из фрукта.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Затем в блендере смешиваем мякоть авокадо, лук, соль и сок половины лимона и взбиваем все до получения крема, оставляем в стороне.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Тем временем раскатываем слоеное тесто и с помощью кольцевой формы диаметром 10 см вырезаем круги.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Затем укладываем круги из теста в формочки для тарталеток, создавая бортики, как на фото, и прокалываем дно вилкой, чтобы при выпечке не образовывались пузыри.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    После выпечки корзиночек вынимаем их из духовки, даем остыть, затем обильно наполняем кремом из авокадо и украшаем ломтиком лосося, свернутым в виде розы.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Сбрызгиваем немного лимонного сока на лосось и добавляем немного оливкового масла экстра вирджин.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Подаем на сервировочной тарелке вместе с салатом и подаем к столу.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)106,95
Углеводы (г)3,83
из которых сахара (г)3,66
Жиры (г)7,31
из которых насыщенные (г)0,9
Белки (г)6,02
Клетчатка (г)1,53
Распродажа0,32
  • Белки
    6,02g·32%
  • Углеводы
    3,83g·20%
  • Жиры
    7,31g·39%
  • Волокна
    1,53g·8%