Ингредиенты
- Красный картофель
2Больших2Больших - Шпинат
200г200г - Растительная рикотта
200г200г - Бургер из искусственного мяса
2Бургера2Бургера - Морковь
1Морковь1Морковь - Сельдерей
1Стебель1Стебель - Лук1/2 Луковицы
- Оливковое масло первого отжимапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Мускатный орехпо вкусу
- Томатный соус
250мл250мл - Плавленый сыр veganokпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Начните с приготовления хорошего рагу, в моем случае растительного, обжарьте морковь, сельдерей и лук, растительное рагу с раскрошенными бургерами из искусственного мяса, специи и томатный соус.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Пока оно готовится, отварите шпинат в подсоленной воде в течение одной минуты, слейте воду и промойте холодной водой, отожмите и нарежьте.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Добавьте рикотту и растительный тертый сыр, перец, соль и масло!
- ШАГ 4 ИЗ 6
Очистите и нарежьте картофель с помощью мандолины и выложите его на пергаментную бумагу поверх растительного тертого сыра и щепотки соли.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Начините ваш рулет шпинатом, плавленым сыром и немного рагу в центре.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Закройте его как конфету с помощью пергаментной бумаги и запекайте в духовке при 180 градусах с вентилятором в течение 40 минут. Подождите, пока он немного остынет, и подавайте!
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 51,3 |
Углеводы (г) | 5,35 |
из которых сахара (г) | 2 |
Жиры (г) | 2 |
из которых насыщенные (г) | 1,15 |
Белки (г) | 2,82 |
Клетчатка (г) | 1,05 |
Распродажа | 0,05 |
- Белки2,82g·25%
- Углеводы5,35g·48%
- Жиры2g·18%
- Волокна1,05g·9%