Альтернатива для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, для людей с непереносимостью или просто для тех, кто хочет попробовать более растительное питание!
В кастрюльке смешайте кукурузный крахмал, агар-агар и растительное молоко, перемешайте до исчезновения комков.
Добавьте лимонный сок, соевый йогурт, растительные сливки, соль и пищевые дрожжи, хорошо перемешайте.
Поставьте на огонь и доведите до кремообразной консистенции.
Дайте немного остыть и переложите смесь в пищевую пленку, придавая желаемую форму.
Закройте пленку и оставьте в воде со льдом на час.
Извлеките из пленки и поместите в холодильник еще на два часа.
Ваша моцарелла готова к употреблению!
Пищевая пленка
Кастрюлька
Хранится в холодильнике не более 3 дней.
Italia
| Энергия (ккал) | 183,52 |
| Углеводы (г) | 10,53 |
| из которых сахара (г) | 3,98 |
| Жиры (г) | 14,29 |
| из которых насыщенные (г) | 8,24 |
| Белки (г) | 3,5 |
| Клетчатка (г) | 0,83 |
| Распродажа | 0,96 |
