Откройте для себя аутентичный вкус тартара из говядины с фисташками: свежая Кьянина, Пекорино с фисташками и итальянское мастерство. Попробуйте сейчас!
Выложите мясо на тарелку, приправьте оливковым маслом первого отжима, солью и черным перцем.
Разбейте яйцо, удалите белок и аккуратно поместите желток в центр тартара, украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Завершите каждое блюдо стружкой пармезана с фисташками, полученной с помощью овощечистки.
Тартар из говядины с пармезаном и фисташками готов к подаче на стол.
Овощечистка
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 94 |
| Углеводы (г) | 0,6 |
| из которых сахара (г) | 0,33 |
| Жиры (г) | 7,38 |
| из которых насыщенные (г) | 1,59 |
| Белки (г) | 5,93 |
| Клетчатка (г) | 0,79 |
| Распродажа | 0,05 |
