Tuduu
Клубничный бисквит с кокосовым кремом и красными ягодами

Клубничный бисквит с кокосовым кремом и красными ягодами

@taniago74_cucinapertutti

Легкий, очень мягкий и без глютена торт!

Сложность: Средне
Готовка: 50 мин
Подготовка: 25 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Смесь муки для выпечки без глютена310г
  • Лимонная цедра1единица
  • Яйца3единица
  • Клубничный йогурт250г
  • Сахар200г
  • Подсолнечное масло75г
  • Разрыхлитель для теста1пакетик
  • Клубника150г
  • Кокосовый йогурт125мЛ
  • Сахарная пудрапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Взбейте клубнику с йогуртом, оставив несколько ягод для украшения.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Взбейте яйца с сахаром до светлой и пышной массы.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Добавьте масло, йогурт, взбитую клубнику и лимонную цедру и перемешайте.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Наконец, добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 190 градусах в течение 50 минут (проверьте готовность зубочисткой).

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Добавляйте сахарную пудру в кокосовый йогурт понемногу, пока не получите достаточно густой крем.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Когда торт остынет, нанесите крем и украсьте клубникой, красными ягодами, белым шоколадом и дроблеными фисташками.

Общая информация

Условия хранения

Воздух, холодильник

Дополнительная информация

Вместо йогуртового крема вы можете украсить торт глазурью из темного или белого шоколада.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)210,84
Углеводы (г)30,51
из которых сахара (г)16,01
Жиры (г)7,83
из которых насыщенные (г)1,72
Белки (г)5,86
Клетчатка (г)1,31
Распродажа0,08
  • Белки
    5,86g·13%
  • Углеводы
    30,51g·67%
  • Жиры
    7,83g·17%
  • Волокна
    1,31g·3%