Tuduu
Штрудель с хумусом и жареными овощами

Штрудель с хумусом и жареными овощами

@taniago74_cucinapertutti

Свежий и вкусный соленый пирог, идеальный как основное блюдо или закуска.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Прямоугольное слоеное тесто1 рулон
  • Хумус из нутапо вкусу
  • Смесь жареных овощейпо вкусу
  • Вареная ветчина2ломтики
  • Копченая провола3ломтики
  • Желток1единица
  • Кунжутные семенапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Раскатать слоеное тесто.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    В центральной части намазать крем из нута, оставляя края свободными.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Покрыть ломтиками ветчины, жареными овощами, ломтиками сыра и другими овощами.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Намазать еще крем из нута.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Сделать косые надрезы по краям теста и закрыть штрудель, переплетая его.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Смазать яйцом и посыпать кунжутными семенами.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выпекать в духовке при 180 градусах 25/30 минут (или до золотистой корочки).

Рекомендации

  • Духовка

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике, в герметичном контейнере, не более 3 дней

Дополнительная информация

Вы можете заменить вареную ветчину на любой другой мясной деликатес по вашему выбору. Подавайте с свежим смешанным салатом и охлажденным белым вином.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)284,7
Углеводы (г)0,39
из которых сахара (г)0,39
Жиры (г)23,37
из которых насыщенные (г)9,38
Белки (г)18,22
Распродажа0,24
  • Белки
    18,22g·43%
  • Углеводы
    0,39g·1%
  • Жиры
    23,37g·56%
  • Волокна
    0g·0%