Tuduu
Авокадо смэш на тосте с пармезаном реджано из коричневой коровы 24 месяца

Авокадо смэш на тосте с пармезаном реджано из коричневой коровы 24 месяца

@vandelli-formaggi

Итальянский завтрак, который встречает международный стиль: хрустящий рустикальный хлеб, размятый спелый авокадо, пармезан из коричневой коровы 24 месяца и немного семян по вкусу. Идеально для начала дня с вкусом и энергией!

Сложность: Просто
Готовка: 2 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рустикальный хлеб ломтиками 280г
  • Спелый авокадо200г
  • Пармезан реджано из коричневой коровы 24 месяца40г
  • Оливковое масло экстра вирджин10мЛ
  • Лимонный сок2.5мЛ
  • Мелкая сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу
  • Смесь семян
  • Листья свежей петрушкипо вкусу
  • Акациевый мед или лимонное желе10г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Поджарьте ломтики хлеба на антипригарной сковороде или в тостере в течение 2 минут, чтобы они стали хрустящими.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Очистите авокадо, удалите косточку и разомните мякоть в миске вилкой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Заправьте маслом, лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Намажьте размятый авокадо на ломтики поджаренного хлеба.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Посыпьте тертым или тонкими ломтиками пармезаном Реджано из коричневой коровы 24 месяца.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Украсьте смесью семян и листьями свежей петрушки.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Добавьте немного акациевого меда или несколько капель лимонного желе для неожиданной и изысканной нотки.

Рекомендации

  • Для неожиданной и изысканной нотки

Общая информация

Условия хранения

Собирайте непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрусткость. Поджаренный хлеб: до 1 дня в герметичном контейнере. Размятый авокадо: максимум 2 часа в холодильнике с пленкой, чтобы избежать окисления.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)281,33
Углеводы (г)14,93
из которых сахара (г)1,54
Жиры (г)19,54
из которых насыщенные (г)4,01
Белки (г)10,94
Клетчатка (г)2,79
Распродажа0,2
  • Белки
    10,94g·23%
  • Углеводы
    14,93g·31%
  • Жиры
    19,54g·41%
  • Волокна
    2,79g·6%