Брускетта рустика с зеленым песто, помидорами черри и пармезаном вакке россо

Name: Брускетта рустика с зеленым песто, помидорами черри и пармезаном вакке россо
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 240 г Домашний хлеб; 100 г Зеленый соус Моденезе; 120 г Помидоры черри; 40 г Пармезан Вакке Россо; 20 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 1 г Мелкая соль; по вкусу Черный перец; по вкусу Свежий базилик

@vandelli-formaggi

Категория: Закуски

Закуска, которая пахнет традицией и креативностью: хрустящий хлеб, приправленный щедрым слоем Зеленого соуса Моденезе, кубиками свежих помидоров черри и дождем Пармезана Вакке Россо. Смесь свежести, солености и аромата трав для взрыва вкусов, который покоряет с первого укуса.

Сложность: Просто

Время приготовления: 3 минГотовка: 3 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Домашний хлеб240г
Зеленый соус моденезе100г
Помидоры черри120г
Пармезан вакке россо40г
Оливковое масло экстра вирджин20мЛ
Мелкая соль1г
Черный перецпо вкусу
Свежий базиликпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Нарежьте хлеб ломтиками и поджарьте на хорошо разогретой гриле около 2-3 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
ШАГ 2 ИЗ 5
Вымойте и нарежьте кубиками помидоры черри, приправьте их маслом, солью, перцем и несколькими листьями свежего базилика, если хотите.
ШАГ 3 ИЗ 5
Намажьте на каждый ломтик обильный слой Зеленого соуса Моденезе, смешанного с тертым пармезаном. Разложите сверху приправленные помидоры.
ШАГ 4 ИЗ 5
Завершите каждую брускетту щедрой порцией Пармезана Вакке Россо (в виде стружки или тертого).
ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте сразу, с каплей сырого оливкового масла экстра вирджин.

Общая информация

Условия хранения

Употреблять сразу после приготовления. Можно хранить до 3 часов при комнатной температуре; если останется, храните в холодильнике и употребите в течение дня (хлеб потеряет хрустящесть).

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	192,98
Углеводы (г)	28,36
из которых сахара (г)	1,73
Жиры (г)	6,22
из которых насыщенные (г)	2
Белки (г)	6,67
Клетчатка (г)	1,96
Распродажа	0,4

Белки
6,67g·15%
Углеводы
28,36g·66%
Жиры
6,22g·14%
Волокна
1,96g·5%