Хрустящая савойская капуста с горным пармезаном, медом и ароматом специй

Name: Хрустящая савойская капуста с горным пармезаном, медом и ароматом специй
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 г Савойская капуста; 100 г Пармиджано Реджано из гор 24 месяца; 20 г Каштановый мед; 30 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 30 г Панировочные сухари; по вкусу Смесь специй; по вкусу Соль

@vandelli-formaggi

Категория: Гарниры

Деревенский и изысканный гарнир, который подчеркивает натуральность савойской капусты с хрустящей корочкой, пряными нотками и неповторимым вкусом Пармиджано Реджано из гор 24 месяца. Мед придает приятную сладкую ноту, которая уравновешивает каждый вкус.

Сложность: Просто

Время приготовления: 25 минГотовка: 25 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Савойская капуста800г
Пармиджано реджано из гор 24 месяца100г
Каштановый мед20г
Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
Панировочные сухари30г
Смесь специйпо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Нарежьте капусту дольками, оставляя кочерыжку, чтобы сохранить форму. Хорошо промойте и высушите каждый кусочек.
ШАГ 2 ИЗ 4
Разложите дольки на противне, выстланном пергаментной бумагой. Смажьте оливковым маслом, затем посыпьте солью, смесью специй и панировочными сухарями. Добавьте тертый Пармиджано Реджано из гор по всей поверхности.
ШАГ 3 ИЗ 4
Запекайте при 200°C около 20-25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей по краям.
ШАГ 4 ИЗ 4
После выхода из духовки полейте каждую дольку каштановым медом. Подавайте сразу, пока она еще хрустящая.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике, в герметичном контейнере, не более 2 дней. Отлично подходит для повторного разогрева в духовке или на сковороде.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	103,73
Углеводы (г)	6,06
из которых сахара (г)	3,83
Жиры (г)	6,07
из которых насыщенные (г)	2,35
Белки (г)	5,45
Клетчатка (г)	2,47
Распродажа	0,1

Белки
5,45g·27%
Углеводы
6,06g·30%
Жиры
6,07g·30%
Волокна
2,47g·12%