Tuduu
Салат из шпината, груш, орехов и стружки пармезана вакке бьянке 24 месяца

Салат из шпината, груш, орехов и стружки пармезана вакке бьянке 24 месяца

@vandelli-formaggi

Сочетание свежести и хруста: нежный шпинат, сочные груши, хрустящие орехи и интенсивная нота Пармезана Вакке Бьянке 24 месяца. Изящная закуска или гарнир, который покоряет глаза и вкус подлинными итальянскими ингредиентами.

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свежий шпинат120г
  • Спелые, но твердые груши220г
  • Очищенные орехи40г
  • Пармезан вакке бьянке моденези 24 месяца100г
  • Оливковое масло экстра вирджин20мЛ
  • Лимонный сок10мЛ
  • Мелкая сольпо вкусу
  • Свежемолотый черный перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Подготовьте фрукты и овощи: Вымойте и высушите шпинат.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Очистите груши и нарежьте их тонкими дольками. Сразу сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Соберите салат: В большой миске соедините шпинат, нарезанные груши и грубо измельченные орехи.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Заправьте оливковым маслом, оставшимся лимонным соком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Гурманская подача: Разложите салат по тарелкам, добавьте обильное количество стружки Пармезана Вакке Бьянке 24 месяца и, если хотите, еще немного черного перца.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике не более 1 дня (без заправки). Заправлять только перед подачей, чтобы сохранить свежесть.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)193,53
Углеводы (г)5,03
из которых сахара (г)4,25
Жиры (г)14,98
из которых насыщенные (г)4,67
Белки (г)8,63
Клетчатка (г)2,59
Распродажа0,13
  • Белки
    8,63g·28%
  • Углеводы
    5,03g·16%
  • Жиры
    14,98g·48%
  • Волокна
    2,59g·8%