
Вегетарианские наггетсы из нута с нежной смесью качотты
Маленькие кусочки с хрустящей корочкой снаружи и кремовой начинкой внутри, приготовленные из нута и Caciotta Mista Delicata. Идеально подходят для закуски, аперитива или фингер-фуда, подаются с соусами на ваш выбор!
Ингредиенты
- Отварной нут
300г300г - Caciotta mista delicata
80г80г - Яйцо
1шт.1шт. - Панировочные сухари
150г150г - Свежая петрушка
8г8г - Мелкая соль
2г2г - Черный перецпо вкусу
- Сладкая паприка
1шт.1шт. - Растительное масло для жаркипо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
В блендере измельчите нут с яйцом, солью, перцем, паприкой и петрушкой до получения однородной массы.
- ШАГ 2 ИЗ 5
Переложите в миску, добавьте Caciotta Mista Delicata, нарезанную маленькими кубиками, и 80 г панировочных сухарей; хорошо перемешайте.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Сформируйте овальные котлетки (наггетсы), обваляйте их в панировочных сухарях.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Разогрейте достаточное количество растительного масла на сковороде и обжаривайте наггетсы небольшими порциями до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны). Выложите на бумажное полотенце.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте горячими, с кетчупом, майонезом с пармезаном или йогуртовым соусом.
Рекомендации
Для подачи
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Разогревать в духовке, чтобы сохранить хрустящую корочку.
Дополнительная информация
Около 20 наггетсов на 4 человека.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 325,68 |
Углеводы (г) | 42,67 |
из которых сахара (г) | 7,4 |
Жиры (г) | 8,72 |
из которых насыщенные (г) | 3,12 |
Белки (г) | 17,26 |
Клетчатка (г) | 9,11 |
Распродажа | 0,35 |
- Белки17,26g·22%
- Углеводы42,67g·55%
- Жиры8,72g·11%
- Волокна9,11g·12%