Tuduu
Холодные лазаньи из хлеба Карасау

Холодные лазаньи из хлеба Карасау

@veganpala

Откройте для себя холодные лазаньи из хлеба Карасау: летнее блюдо с веганским песто и страккино, весь вкус итальянской традиции. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 25 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Хлеб карасау250г
  • Томатный соус (приготовленный заранее)500г
  • Веганский песто190г
  • Веганский страккино230г
  • Свежий базилик2/3 листа на слой
  • Маслопо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Заранее приготовьте томатный соус по вашему вкусу. Затем дайте ему остыть

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Веганский песто можно купить уже готовым для удобства, я использую песто от Biffi, он мне очень нравится!

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Страккино также можно купить, или я готовлю его, используя в качестве основы рецепт шефа Давиде Маффиоли для спалмино. Когда он будет готов, добавьте еще воды, постепенно взбивая, пока он не станет кремообразным

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Когда все ингредиенты будут готовы, мы можем собрать нашу лазанью!

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Слегка смочите хлеб карасау под водой и положите его в форму для запекания, покройте томатным соусом, добавьте несколько ложек песто, несколько ложек страккино и листья базилика. Продолжайте так, получится около 5 слоев.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Оставьте на полчаса в холодильнике и употребляйте холодным! Хранится также 3/4 дня в холодильнике. Для употребления я рекомендую наложить два куска друг на друга, чтобы она была выше

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)227,1
Углеводы (г)17,62
из которых сахара (г)2,1
Жиры (г)13,56
из которых насыщенные (г)2,98
Белки (г)9,53
Клетчатка (г)1,26
Распродажа0,17
  • Белки
    9,53g·23%
  • Углеводы
    17,62g·42%
  • Жиры
    13,56g·32%
  • Волокна
    1,26g·3%