Сангвиначчо дольче
@viaggiando-mangiando
Сангвиначчо дольче — это типичный неаполитанский карнавальный десерт, приготовленный из какао, молока, сахара и темного шоколада. Раньше его готовили с использованием свиной крови.
Сложность: Просто
Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин
Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Крахмал или картофельный крахмал
30г30г - Какао
80г80г - Молоко
500мЛ500мЛ - Сахар
220г220г - Корицапо вкусу
- Темный шоколад
130г130г - Масло
20г20г
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 3
В кастрюле на медленном огне смешайте сахар с какао и крахмалом, добавьте молоко понемногу, корицу и, наконец, кусочки шоколада.
- ШАГ 2 ИЗ 3
Перемешивайте, избегая образования комков.
- ШАГ 3 ИЗ 3
Когда консистенция станет кремообразной, выключите и добавьте масло.
Общая информация
Дополнительная информация
Раньше его делали с использованием свиной крови.
Происхождение
Italia, Campania
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 292,47 |
| Углеводы (г) | 43,72 |
| из которых сахара (г) | 40,75 |
| Жиры (г) | 11,43 |
| из которых насыщенные (г) | 6,82 |
| Белки (г) | 5,75 |
| Клетчатка (г) | 1,36 |
| Распродажа | 0,11 |
- Белки5,75g·9%
- Углеводы43,72g·70%
- Жиры11,43g·18%
- Волокна1,36g·2%