Hur det fungerar

För privatpersonerPersonliga inköp

Upptäck det bästa av Made in Italy

Köp dina favoriter och få dem levererade med några klick

Sicilia

Sicilia

Sicilien är ett land där maten blir en berättelse om historia och kultur. De berömda sicilianska cannoli, krispiga och fyllda med färsk ricotta, är en ikon inom italienskt konditori. arancini, gyllene risbollar, uppstod som street food och är idag en symbol för folklig matlagning. Från pistacchio från Bronte, kallad ”grönt guld” för sin unika kvalitet, till de viner som gjort ön världsberömd – den kraftfulla Nero d'Avola, den raffinerade Marsala och den söta Passito från Pantelleria – varje produkt rymmer århundraden av gastronomisk och vinodlingstradition.

cannoli arancini pistacchio Nero d'Avola Marsala Passito

Bästsäljare i Sicilia

Pesto med sicilianska paprikor (130 g)

DAGIÙ

Pesto med sicilianska paprikor (130 g)

kr 77,35

Grön Pistachekräm från Bronte DOP (1 Kg)

Caraci Sicily Food

Grön Pistachekräm från Bronte DOP (1 Kg)

kr 471,47

Formaggio Nerello (250g)

SicilyAddict

Formaggio Nerello (250g)

kr 103,29

Emilia Romagna

Emilia Romagna

I Emilia Romagna är maten ett levande UNESCO-arv. Här föddes Parmigiano Reggiano, kungen av italienska ostar, lagrad upp till 36 månader och uppskattad av toppkockar för sin intensiva smak. mortadella från Bologna, en IGP-charkprodukt, älskas för sin mjuka konsistens och kryddiga doft. Regionen är också hem för färsk pasta som tortellini och tagliatelle, kavlade för hand enligt gamla traditioner. Rätterna förädlas av traditionell balsamvinäger från Modena, lagrad i träfat i minst 12 år. Och för att skåla, den livliga Lambrusco, ett mousserande och glatt vin som passar perfekt till Emilia's charkuterier.

Parmigiano Reggiano mortadella tortellini tagliatelle Lambrusco

Campania

Campania

Kampanien erbjuder en resa genom medelhavets smaker. mozzarella di bufala campana DOP, gjord på färsk buffelmjölk, är berömd för sin krämiga konsistens och kraftiga smak. pasta di Gragnano IGP, bronsdragen och långsamt torkad, anses vara en av världens bästa tack vare sin förmåga att hålla kvar sås. I konditoriet regerar den neapolitanska babà, en mjuk romindränkt kaka, symbol för den bourboniska traditionen. För att avsluta måltiden får limoncello från Amalfikusten inte saknas, en digestiflikör gjord på IGP-citroner med mycket aromatiska skal.

mozzarella di bufala pasta di Gragnano babà limoncello

Piemonte

Piemonte

Piemonte är en av världens huvudstäder för vin. Barolo DOCG, kallad ”kungarnas vin”, görs på Nebbiolo-druvan och är berömd för sin komplexa struktur och långa lagringspotential. Mjukare och fruktigare är Barbera d'Asti, ett mångsidigt rödvin från bondetradition. För den som älskar söta bubblor är Moscato d'Asti perfekt: aromatiskt och lätt mousserande, det följer med desserter och ostar. På bordet saknas aldrig robiola di Roccaverano DOP, en färsk och krämig getost som uppskattas för sin delikata smak. Piemonte förenar förfining och äkthet och förmedlar sin gastronomiska och vinodlande excellens till världen.

Barolo Barbera Moscato robiola