Kavrulmuş çam fıstığı, kuru üzüm ve taze otlarla keçi peyniri kremalı ızgara patlıcan ruloları

Name: Kavrulmuş çam fıstığı, kuru üzüm ve taze otlarla keçi peyniri kremalı ızgara patlıcan ruloları
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 adet Uzun Patlıcanlar; 120 g Keçi Peyniri; 30 g Çam Fıstığı; 20 g Kuru Üzüm; 2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı; yeterince Taze Frenk Soğanı; yeterince Taze Maydanoz; yeterince Taze Fesleğen; yeterince Tuz ve Karabiber

@vandelli-formaggi

Kategori: Mezeler

İnce ızgara patlıcan dilimleri, kavrulmuş çam fıstığı, rehidrate edilmiş kuru üzüm ve ince doğranmış taze otlarla zenginleştirilmiş yumuşak Keçi Peyniri kreması ile sarılır. Akdeniz tarzı, hafif ama karakter dolu bir başlangıç, misafirleri basitlik ve lezzetle etkilemek için mükemmel.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Uzun patlıcanlar2adet
Keçi peyniri120g
Çam fıstığı30g
Kuru üzüm20g
Sızma zeytinyağı2yemek kaşığı
Taze frenk soğanıyeterince
Taze maydanozyeterince
Taze fesleğenyeterince
Tuz ve karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

LE PURISSIME ALBICOCCHE

₺ 328,72

ARMUT VE MODENA IGP BALSAMİK SİRKE KOMPOSTOSU

₺ 277,06

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Kuru üzümleri ılık suda 15 dakika bekletin, ardından süzün ve kurulayın.
ADIM 2 / 7
Çam fıstıklarını tavada 2 dakika, altın rengi olana kadar kavurun.
ADIM 3 / 7
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına yaklaşık 4 mm kalınlığında dilimleyin. Üzerlerine yağ sürün ve kızgın ızgarada her iki tarafını 2 dakika pişirin. Hafifçe tuzlayın.
ADIM 4 / 7
Keçi Peynirini biraz yağ ve karabiberle karıştırarak yumuşak bir krema elde edin.
ADIM 5 / 7
Kavrulmuş çam fıstıklarının yarısını, kuru üzümlerin yarısını ve ince doğranmış taze otları karışıma ekleyin.
ADIM 6 / 7
Patlıcan dilimlerini bir yüzeye serin. Her dilimin üzerine bir kaşık krema koyun, ardından rulo yaparak sarın. Gerekirse kürdanla sabitleyin.
ADIM 7 / 7
Her ruloyu kalan çam fıstığı ve kuru üzümle, doğranmış frenk soğanı ve birkaç fesleğen veya taze maydanoz yaprağı ile süsleyin.

Öneriler

Daha zengin bir tat için ekleyin
Gurme bir kontrast için:
Kürdanlar

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında üzeri kapalı olarak en fazla 1 gün saklayın. Kokuları ve tatları daha iyi hissetmek için oda sıcaklığında tüketin.

Diğer bilgiler

Hafif ve lezzetli bir Akdeniz başlangıcı için mükemmel bir tarif.

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	125,77
Karbonhidrat (g)	5,27
şekerler (g)	5,27
Yağlar (g)	10
doymuş yağ (g)	1,15
Protein (g)	3,09
Lif (g)	1,92
İndirim (g)	0,02

Proteinler
3,09g·15%
Karbonhidratlar
5,27g·26%
Yağlar
10g·49%
Lifler
1,92g·9%