Nubia kırmızı sarımsağı-5 baş

Nubia kırmızı sarımsağı adını aynı isimli şehirden alır. Trapani ilinde üretilen kırmızı sarımsak, bölgede en önemli tarım ürünlerinden biri haline gelmiştir. Bu Nubia kırmızı sarımsağı, mor kırmızı dişleriyle dikkat çeker. Hâlâ eski tarım teknikleriyle işlenir, bu nedenle nemin örgü ve bağlamaya yardımcı olması için akşam ve gece toplanır. Nubia kırmızı sarımsağı, B vitamini, demir ve kükürt gibi vitaminler ve mineraller açısından zengindir, ayrıca güçlü bir antiseptiktir. Bu sarımsak mutfakta çokça kullanılır ve düşük kalorili diyetlerde önerilir çünkü yağ hücrelerini eritme yeteneğine sahiptir. Eşleştirmeler: Nubia kırmızı sarımsağı, et ve balık üzerinde taze olarak tüketildiğinde mükemmeldir, sos veya soteleme temeli olarak kullanıldığında harikadır. Nubia kırmızı sarımsağı, trapanese pesto sosunun ana bileşenlerinden biridir. Saklama: serin ve kuru bir yerde saklayın.