Senfter 650g fırınlanmış domuz incik

Senfter 650g fırınlanmış domuz incik, Güney Tirol'ün tipik bir ürünü olmakla birlikte, elbette Almanya'nın da ünlü bir yemeğidir ve Münih'teki Oktoberfest'te servis edilen meşhur bir yemektir. Senfter 650g fırınlanmış domuz incik, derisiz olarak hazırlanır ve son derece nazik bir şekilde pişirilir, bu nedenle et tadımda çok yumuşaktır. Senfter 650g fırınlanmış domuz incik, domuzun uyluk ve ayağı arasında bulunan bacak kısmıdır. İncik, kemikli bir kısım içerir ancak et sulu ve lezzetlidir. Eşleştirmeler: Lahana turşusu ile tüketildiğinde mükemmeldir veya bizim önerdiğimiz gibi hardallı lahana ve sızma zeytinyağı ile. Saklama: Ürünü serin bir yerde ve vakumlu ambalajında saklayın. Açıldıktan sonra 2/3 gün içinde tüketin. İşleme: İncik, tarihsel olarak sonbahar ve kış tarifleri hazırlamak için kullanılan domuzun tipik bir et kesimidir. Parça, mükemmel yumuşak etle kaplı bir kemik olarak sunulur. İncik kesildikten sonra, ete tipik lezzetini veren aromatik otlarla tütsülenir. Olgunlaşma: 25