Dikkat
Açıklama
🍷 IGP Salento – TRIPLE A | Organik Negroamaro Bu IGP Salento - TRIPLE A, Puglia'nın kalbinde, Salento'da L'Archetipo tarafından üretilen organik bir el yapımı şaraptır. Saf Negroamaro'dan elde edilen bu şarap, Puglia bölgesinin en otantik ifadelerinden birini temsil eder ve tarımsal geleneği, biyodinamik yeniliği ve TRIPLE A hareketinin değerlerini bir araya getirir: Çiftçiler, Zanaatkarlar, Sanatçılar. 🌱 Sinergik Tarım ve TRIPLE A Yaklaşımı L'Archetipo'nun bağlarında doğa başroldedir. Sinergik ve biyodinamik tarım sistemi, asmanın doğal bitkiler ve topraktaki aktif mikroplarla uyum içinde yaşadığı kendi kendine yeten bir ortam yaratır. Organik sertifikalı ve TRIPLE A felsefesine uygun bu yaklaşım, bu IGP Salento'yu saf ve canlı bir şarap yapar. 🏅 Salento IGP Tanımı 🍇 Üzüm Çeşidi ve Üretim Üzüm Çeşidi: %100 Negroamaro Üretim: Yerel mayalarla spontan fermantasyon, arıtma veya filtrasyon olmadan Olgunlaşma: 18 ay paslanmaz çelikte, ardından şişede Alkol derecesi: %13,5 vol 👁️👃👄 Tadım Notları 👁️ Renk: Mor yansımalarla derin yakut kırmızısı 👃 Koku: Erik, siyah kiraz, baharatlar, balsamik ve Akdeniz bitki örtüsü 👄 Tat: Zengin, sarmalayıcı, yumuşak ve rafine tanenlerle. Bu IGP Salento - TRIPLE A, kalıcı, mineralli ve otantik bir bitiş sunar. 🍽️ Gastronomik Eşleşmeler Mükemmel eşleşmeler: Yaban domuzu ragù 🍖 Domates soslu ve ricotta forte ile orecchiette 🍝🧀 Olgunlaşmış Puglia peynirleri Izgara veya fırınlanmış etler 🔥 Geleneksel mutfağı ve güçlü tatları öne çıkarmak için tasarlanmış bir IGP Salento - TRIPLE A. ✨ Merak "Niuru Maru", Negroamaro'nun Puglia'ya özgü lehçe adıdır. Şarap, eklenmiş sülfitsizdir, L'Archetipo projesinin doğal felsefesine sadıktır. L'Archetipo, İtalya'da sinerjik tarım için bir referans noktasıdır, IGP Salento - TRIPLE A sahnesinde bilinçli ve temiz üretimin öncüsüdür.