Dikkat
Açıklama
🍷 Sierra du Sud 2022 – Domaine Gramenon | Syrah dalla Valle del Rodano Sierra du Sud 2022, Côtes du Rhône'un güney bölgesinde, Rodano vadisinin kalbinde üretilen biyodinamik bir kırmızı şaraptır. Bağlar, Syrah'ın tipikliğini vurgulamak için mükemmel olan kireçli-killi topraklarda, Montbrison-sur-Lez'de yer almaktadır. Bu benzersiz terroir, rüzgarlı mikro iklimle birleşerek derin, zarif ve canlı bir şarap sunar. 🌱 Rodano vadisinde doğal bağcılık Domaine Gramenon, Rodano vadisinin en otantik temsilcilerinden biridir. Kimyasal işlem olmadan, elle hasat ve kendiliğinden fermantasyon ile sertifikalı biyodinamik tarım uygular. Sierra du Sud 2022, Fransa'nın en yetenekli bölgelerinden birinde yetiştirilen üzümün saf ruhunu temsil eden %100 Syrah bir cuvée'dir. 🏅 AOC Côtes du Rhône Menşei 🍇 Üzüm ve vinifikasyon Üzüm: %100 Syrah Vinifikasyon: Yerel mayalarla kendiliğinden fermantasyon, beton tanklarda 15 gün maserasyon Olgunlaştırma: Kullanılmış bariklerde 8 ay Alkol derecesi: %13,5 vol 👁️👃👄 Tadım notları 👁️ Renk: Yoğun mor kırmızı 👃 Koku: Böğürtlen, karabiber, meyan kökü ve hafif çiçeksi notalar 👄 Tat: İpeksi tanenler, mükemmel denge ve uzun kalıcılık. Modern ama köklerine sadık bir Rodano vadisi Syrah'ı. 🍽️ Gastronomik eşleşmeler Sierra du Sud 2022, yeşil biberli dana fileto, ızgara domuz kaburga, mavi peynirler ve baharatlı Fas mutfağı gibi güçlü yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Gerçek şarap severler için düşünülmüş bir Rodano vadisi kırmızısı. ✨ Meraklısına Gramenon'un %100 Syrah'dan oluşan tek cuvée'sidir. Rodano vadisine, Akdeniz enerjisine ve üzümün saflığını zarafetle ifade etme yeteneğine doğrudan bir övgüdür.