Dikkat
Açıklama
Terracanta - Nina 2022 - Lazio IGT 🌍 Yetiştirme Bölgesi Terracanta - Nina 2022 | Lazio IGT bağları, Vallericcia volkanik kraterinin eteklerinde, Albano ve Ardea arasında, Castelli Romani'nin (Lazio) kalbinde yer almaktadır. Volkanik kökenli, mineraller açısından zengin toprak, deniz seviyesinden yaklaşık 300 m yükseklikte. 🌱 Yetiştirme Uygulamaları Sertifikalı biyodinamik tarım. Sentetik kimyasal ürün kullanılmaz. Spontan fermantasyon, arıtma veya filtrasyon yok. ⚙️ Teknik Özellikler Üzüm Çeşitleri: %70 Trebbiano, %30 Malvasia Vinifikasyon: Toprağa gömülü amforalarda (Gürcü qvevri) spontan fermantasyon, geleneksel yöntemle şişede yeniden fermantasyon Olgunlaşma: Amforada Alkol Derecesi: %11,5 Sülfitler: Eklenmemiş Mayalar: Yerel Üretim: El yapımı, sınırlı sayıda 👁️👃👄 Tadım Notları 👁️ Altın sarısı bulanık, ince ve doğal kabarcıklı 👃 Beyaz çiçekler, narenciye kabuğu ve hafif ekmek notaları 👄 Taze, lezzetli, kolay içimli ve hafif acımtırak bir kapanış 🍽️ Gastronomik Eşleşmeler Göl kızartmaları, taze çiçek kabuklu peynirler veya mortadella ve fıstıklı beyaz pizza ile mükemmel uyum sağlar. 🧑🌾 Merak "Nina", Terracanta tarafından üretilen ilk şaraptır, 60 yıldan fazla bir süre önce ilk bağı diken büyükanneye bir övgüdür. Şarap, doğal bütünlüğünü korumak için degorje edilmemiştir. 🔗 Resmi teknik bilgi Terracanta web sitesinde