Tuduu
Villa di Capezzana - Carmignano 2018

Villa di Capezzana - Carmignano 2018

Kategori: Şarap•Satıcı: ILSUCCODUVA
Yetiştirme bölgesi ve yeri: Üzümler, Prato iline bağlı, Toskana'daki Carmignano tepelerinde bulunan bağlardan gelmektedir. Floransa'nın kuzeybatısında, Montalbano eteklerinde yer alan bu bölge, değişken maruz kalma ve deniz kökenli karmaşık topraklarla benzersiz bir terroirden faydalanmaktadır. Yetiştirme uygulamaları: Tenuta di Capezzana, organik bir yönetim benimsemekte ve doğal ve sürdürülebilir bir üretim garantisi olan Triple A sertifikasına sahiptir. Şaraplar, seçilmiş mayalar, enzimler veya kimyasallar kullanılmadan üretilmekte, terroirin saflığı ve özgünlüğü korunmaktadır. Yalnızca yerel mayaların ve biyodinamik uygulamaların kullanılması, toprağa ve çevreye saygılı yaklaşımı yansıtmaktadır. Teknik özellikler: Üzüm karışımı: %80 Sangiovese, %20 Cabernet Sauvignon. Vinifikasyon: 7 gün boyunca çelik tanklarda alkol fermantasyonu, ardından 26-28°C sıcaklıkta 13 gün boyunca kabuklarla maserasyon. Malolaktik fermantasyon Fransız meşe tonneaux'larında gerçekleşir. Olgunlaşma: Şarabın %50'si en az 12 ay boyunca tonneaux'larda, kalan %50'si ise 16 ay boyunca büyük fıçılarda olgunlaşır. Ardından en az 12 ay boyunca şişede olgunlaşma süreci devam eder. Tadım notları: Burunda, vişne ve ahududu gibi olgun meyve notaları, baharat ve kahve tonlarıyla birlikte belirginleşir. Damakta, şarap zarif, yumuşak ve dolgun olup, iyi entegre olmuş tanenler ve tatlı meyan kökü ile karakterize edilen uzun bir bitişe sahiptir.
₺ 1.044,24₺ 1.272,24

KDV dahil fiyat. Kargo ücretleri ödeme sırasında hesaplanacaktır.

Tuduu'dan satın alınan ürünler, AB mevzuatına uygun olarak teslimattan itibaren 14 gün içinde iade edilebilir. İade masrafları alıcıya aittir ve doğrudan üretici ile koordine edilmelidir.

Açıklama

Yetiştirme bölgesi ve yeri: Üzümler, Prato iline bağlı, Toskana'daki Carmignano tepelerinde bulunan bağlardan gelmektedir. Floransa'nın kuzeybatısında, Montalbano eteklerinde yer alan bu bölge, değişken maruz kalma ve deniz kökenli karmaşık topraklarla benzersiz bir terroirden faydalanmaktadır. Yetiştirme uygulamaları: Tenuta di Capezzana, organik bir yönetim benimsemekte ve doğal ve sürdürülebilir bir üretim garantisi olan Triple A sertifikasına sahiptir. Şaraplar, seçilmiş mayalar, enzimler veya kimyasallar kullanılmadan üretilmekte, terroirin saflığı ve özgünlüğü korunmaktadır. Yalnızca yerel mayaların ve biyodinamik uygulamaların kullanılması, toprağa ve çevreye saygılı yaklaşımı yansıtmaktadır. Teknik özellikler: Üzüm karışımı: %80 Sangiovese, %20 Cabernet Sauvignon. Vinifikasyon: 7 gün boyunca çelik tanklarda alkol fermantasyonu, ardından 26-28°C sıcaklıkta 13 gün boyunca kabuklarla maserasyon. Malolaktik fermantasyon Fransız meşe tonneaux'larında gerçekleşir. Olgunlaşma: Şarabın %50'si en az 12 ay boyunca tonneaux'larda, kalan %50'si ise 16 ay boyunca büyük fıçılarda olgunlaşır. Ardından en az 12 ay boyunca şişede olgunlaşma süreci devam eder. Tadım notları: Burunda, vişne ve ahududu gibi olgun meyve notaları, baharat ve kahve tonlarıyla birlikte belirginleşir. Damakta, şarap zarif, yumuşak ve dolgun olup, iyi entegre olmuş tanenler ve tatlı meyan kökü ile karakterize edilen uzun bir bitişe sahiptir.