Dikkat
Açıklama
BALKABAKLI CAPPELLACCI NB: Celestino'nun Taze Makarna gönderimleri, önceki Pazar gününe kadar alınan siparişler için genellikle Salı günleri yapılır. 300 gr'lık pratik paketi veya 1200 gr'lık paketi (300 gr x 4) - Kontrollü Atmosferde kolayca buzdolabında saklanabilir. Alıcının teslimat için hazır bulunması önemlidir. Balkabaklı Cappellacci, Emilia geleneğinin klasik bir sonbahar yemeği olup, balkabağının tatlılığını Grana Padano DOP'un zengin lezzetiyle birleştiren lezzetli bir spesiyalitedir. Malzemeler: Hamur 48%: tip "00" yumuşak buğday unu, yumurta 27%, sert buğday irmiği. İç harç 52%: pişmiş balkabağı 60%, Grana Padano DOP (süt, tuz, peynir mayası, koruyucu: yumurta lizozimi), galeta unu (tip "0" yumuşak buğday unu, bira mayası, tuz), şeker, tuz, muskat. İçerebilir: soya, acı bakla ve hardal. Hazırlama talimatları: bol tuzlu kaynar suda 3-4 dakika pişirin, süzün ve klasik tereyağı ve adaçayı sosu veya isteğe göre sos ile servis edin.