Dikkat
Açıklama
El yapımı ve üretim gününde gönderilir (sadece pazartesi \ salı, pazar gününe kadar alınan siparişler için) Sadece İtalya için Teslimat sırasında alıcının hazır bulunması ve teslimatın ertelenmemesi önemlidir Modena Tortellini: el yapımı ve üretim gününde gönderilir - Tortellino d'Oro 2018 KORUYUCU YOK - KATKI MADDESİ YOK - SADECE DOĞAL MALZEMELER El yapımı tazelik garantisi: gurme deneyimi evinizde El yapımı atölyeden doğrudan masanıza: tortellinileri ev yapımı gibi taze tatmanızı istiyoruz. Bu yüzden sipariş üzerine üretiyor ve üretim gününde özenle paketleyerek tazeliğini ve otantik lezzetlerini koruyarak gönderiyoruz. Formigine'deki el yapımı atölyede, Modena'nın kapısında, Bottega della Pasta'da el yapımı ürün Yerel ve en yüksek kalitede hammadde Kullanılan eski tarifeye göre üretilmiştir Mükemmel bir ürün sağlamak için özenle seçilmiş malzemeler: 30 aydan fazla olgunlaştırılmış Parmigiano Reggiano DOP Bologna Mortadella, Domuz Loin Prosciutto Crudo Domuz Sosis 00 Tipi Buğday Unu Yumurta Tuz, Galeta Unu, Muskat BAŞKA BİR ŞEY YOK Et Suyunda Tortellini Geniş bir tencerede et suyunu ısıtın ve kaynamaya getirin. Kaynadıktan sonra tortellinileri doğrudan et suyuna ekleyin. Tortellinileri birkaç dakika pişirin (istenen pişirme seviyesini tatmak için) veya yüzeye çıkana kadar pişirin. Tortellinileri sıcak et suyu ile servis edin ve unutmayın: üzerine Parmigiano Reggiano DOP serpin Bu, Tortellini'nin en geleneksel pişirme yöntemidir ve tüm lezzetlerini ortaya çıkarır. Parmigiano DOP Kreması ile Tortellini Tortellinileri kaynamış et suyunda pişirerek başlayın (et suyu yoksa tuzlu suda pişirmek de uygundur) Bir tavada 20\30 gram tereyağını eritin; tam yağlı süt, muskat ve yeterince tuz ekleyin ve kısık ateşte karıştırmaya devam edin Tencereyi ateşten alın ve rendelenmiş Parmigiano Reggiano'yu ekleyin: ardından pürüzsüz, topaksız bir krema elde edene kadar bir kaşıkla karıştırın Tortellinileri süzün ve Parmigiano Reggiano kreması ile tavaya ekleyin, servis yapmadan önce birkaç saniye nazikçe karıştırın İşte lezzet patlaması olan bir tabak hazır. Kremalı Tortellini Tortellinileri kaynamış et suyunda pişirerek başlayın (et suyu yoksa bol tuzlu su da uygundur). Bu arada, yapışmaz bir tavada tereyağını eritin, ardından kremayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak muskat ve tuz ekleyin. Piştikten sonra, tortelliniler süzülür ve krema ve tereyağı ile tavaya aktarılır, nazikçe karıştırılır ve sıcak servis edilir. Üzerine rendelenmiş Parmigiano Reggiano DOP serpilir. Bu, zengin ve sarmalayıcı lezzetleri sevenler için ideal, kremalı ve lezzetli bir yemektir. "Krema ve jambon" varyantı da harika Tortelliniler, Emilia mutfak geleneğinin sembollerinden biridir, yumurtalı hamurdan yapılmış küçük cepler, lezzetli bir dolgu içerir. Seçilmiş malzemelerle hazırlanan tortellinilerin dolgu, geleneksel tarife göre, et, Parmigiano Reggiano ve muskat karışımından oluşur, zengin ve sarmalayıcı bir lezzet için. Bu lezzetli dolma makarna genellikle et suyunda servis edilir, ancak krema veya daha yaratıcı soslarla da harikadır. Her durum için mükemmel, tortelliniler gelenek ve el işçiliğinin mükemmel birleşimini temsil eder. Blogumuzdaki makaleyi okuyun NB: Ürünü buzdolabında taze saklamanız ve 3\4 gün içinde tüketmeniz önerilir. Alternatif olarak dondurulabilir ve bu durumda 90 gün içinde tüketilmesi önerilir. Dondurulursa, dondurucudan çıkarıp doğrudan kaynar et suyuna atmanız önerilir.