Pişmiş Cotechino - 500 gr.

PİŞMİŞ COTECHINO - 500 gr. COTECHINO'NUN TARİHİ Cotechino, İtalya'nın en ikonik mutfak sembollerinden biridir. Tarihi yaklaşık 500 yıl öncesine dayanır ve ilk kez Modena iline bağlı Mirandola sakinlerinin sofralarında yer almıştır. Tarihsel anlatıma göre, Cotechino, Papa Julius II tarafından yönetilen birliklerin şehri kuşatması sırasında doğmuştur. Çiftçiler ve askerler aşırı açlık durumuna gelmişlerdi ve kalan az sayıdaki domuzu kesip, hayvanın bağırsağını doldurmak için et parçalarını kullanmaya karar verdiler. Bu uygulama sadece onlara bir gıda kaynağı sağlamakla kalmadı, aynı zamanda etlerin saklama süresini de artırarak zor zamanlarda değerli bir kaynak sağladı. NASIL TADILIR? Cotechino'yu kapalı ambalajında suya daldırın ve 30 dakika kaynatın. Olası jelatinin çıkmasını sağlamak için ambalajın bir köşesini kesin. Paketi açın ve dilimleyin, sıcak servis yapın. Modenese mutfak geleneğinin bu tipik yemeği, 1/2 cm kalınlığında dilimlenmeyi ve fasulye, mercimek veya sebze turşularımızla birlikte sunulmayı gerektirir. Oda sıcaklığında saklanması da kolay ve rahattır.İÇİNDEKİLER: İTALYAN domuz eti, domuz derisi, domuz yağı, tuz, baharatlar ve aromalar, antioksidan E301, koruyucu E250. GlutensizMUHAFAZA: Oda sıcaklığında saklayınız.SON KULLANMA TARİHİ: Üretim tarihinden itibaren 24 ay içinde tüketilmesi önerilir. ORTALAMA BESİN DEĞERLERİ 100 GR. (pişmiş ürün için)ENERJİ 277 kcal 1151 kjPROTEİN 22 gr.KARBONHİDRAT 0 gr. şeker 0 gr.YAĞ 21 gr. doymuş yağ asitleri 6,6 gr.TUZ 2,4 gr.