Tuduu
Miele di Arancio presidio Slow Food Ape Nera Sicula 250g

Miele di Arancio presidio Slow Food Ape Nera Sicula 250g

Kategori: Tatlılar, kahvaltı ve atıştırmalıklarSatıcı: SicilyAddict
EL YAPIMI PORTAKAL BALI. Nisan ayında Ragusa ve Agrigento bölgelerinde üretilmiştir. Bu portakal balı, sıvı haldeyken neredeyse renksizdir, kristalleştiğinde ise saman sarısı, inci beyazı bir renk alır. Orta-düşük yoğunlukta bir kokuya sahiptir, portakal çiçeklerini, çiçeksi bir kokuyu anımsatır, orta yoğunlukta aromatik bir tada sahiptir, çiçeksi ve meyvemsi bir tat arasında, yasemini anımsatır. Kristalleşme genellikle büyük ve kumlu kristallerle, yarı hızlı bir şekilde beyaza doğru olur. İŞLEME YÖNTEMLERİ. Nisan ayının ilk haftalarında sadece doğal ürünlerle çıkarılır ve peteklerin balı, kalitesini korumak için herhangi bir ısıl işlem uygulanmadan santrifüjleme ile alınır. KULLANIM ALANLARI. Bir fincan çayı tatlandırmak, kızarmış ekmek dilimi üzerine sürmek ve peynirle birlikte tüketmek için mükemmeldir. Bu sayfada belirtilen balın yoğunluğu ve rengi ile ilgili bilgilerin yılın dönemine göre biraz değişiklik gösterebileceği belirtilmelidir.
₺ 0,00

Açıklama

EL YAPIMI PORTAKAL BALI. Nisan ayında Ragusa ve Agrigento bölgelerinde üretilmiştir. Bu portakal balı, sıvı haldeyken neredeyse renksizdir, kristalleştiğinde ise saman sarısı, inci beyazı bir renk alır. Orta-düşük yoğunlukta bir kokuya sahiptir, portakal çiçeklerini, çiçeksi bir kokuyu anımsatır, orta yoğunlukta aromatik bir tada sahiptir, çiçeksi ve meyvemsi bir tat arasında, yasemini anımsatır. Kristalleşme genellikle büyük ve kumlu kristallerle, yarı hızlı bir şekilde beyaza doğru olur. İŞLEME YÖNTEMLERİ. Nisan ayının ilk haftalarında sadece doğal ürünlerle çıkarılır ve peteklerin balı, kalitesini korumak için herhangi bir ısıl işlem uygulanmadan santrifüjleme ile alınır. KULLANIM ALANLARI. Bir fincan çayı tatlandırmak, kızarmış ekmek dilimi üzerine sürmek ve peynirle birlikte tüketmek için mükemmeldir. Bu sayfada belirtilen balın yoğunluğu ve rengi ile ilgili bilgilerin yılın dönemine göre biraz değişiklik gösterebileceği belirtilmelidir.