Tuduu
Occelli al Barolo 1/4 di forma 1,5kg
Beppino Occelli, İtalya'nın en büyük peynir olgunlaştırıcılarından biri olarak tanınmaktadır. Bu üründe, Farigliano (CN) topraklarının tüm Piemonte geleneğini sunmaktadır. Occelli al Barolo, sert kıvamlı inek ve keçi sütünden yapılan bir peynirle üretilir. Üretildikten hemen sonra Valcasotto mahzenlerinde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo üzüm posasında bekletilir. Tanınmalar Uzmanlar tarafından yapılan bir testte, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılan ve ardından Konsorsiyum izniyle Barolo şarabında olgunlaştırılan bu harika peynir, Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi sarhoş peyniri olarak ödüllendirilmiştir.
₺ 3.643,44

Açıklama

Beppino Occelli, İtalya'nın en büyük peynir olgunlaştırıcılarından biri olarak tanınmaktadır. Bu üründe, Farigliano (CN) topraklarının tüm Piemonte geleneğini sunmaktadır. Occelli al Barolo, sert kıvamlı inek ve keçi sütünden yapılan bir peynirle üretilir. Üretildikten hemen sonra Valcasotto mahzenlerinde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo üzüm posasında bekletilir. Tanınmalar Uzmanlar tarafından yapılan bir testte, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılan ve ardından Konsorsiyum izniyle Barolo şarabında olgunlaştırılan bu harika peynir, Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi sarhoş peyniri olarak ödüllendirilmiştir.

İçindekiler

İnek SÜTÜ (sütün menşei: İtalya) %67,2, koyun SÜTÜ (sütün menşei: İtalya) %17,7, üzüm posası %10 (menşei İtalya), Barolo DOCG şarabı %4 (orijinalinde), tuz ve peynir mayası. ; İçerebilir: Süt

Besin Analizi

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Katkı maddeleri
Sertifikalar