Tuduu
Tatlı Ekşi Giardiniera 300g
Giardiniera belki de İtalya'nın en bilinen ve takdir edilen mezelerinden biridir. Genellikle garnitür, süsleme veya daha karmaşık hazırlıklarda bir bileşen olarak kullanılan, su ve sirkede haşlanmış doğranmış sebzelerden oluşur. Giardiniera, köklerini köylü geleneğinden alan uzun bir geçmişe sahiptir çünkü yaz aylarının aşırı sebze üretiminin bir kısmını koruma yöntemi olarak doğmuş ve kışın tüketilmesi amaçlanmıştır. İtalya'nın birçok bölgesine özgü bir hazırlık olduğundan, kullanılan sebzeler, aroma eklemeleri veya hazırlık yöntemleri açısından farklılık gösteren birçok varyasyonu vardır. Giardiniera hazırlamak için en çok kullanılan sebzeler havuç, kereviz, karnabahar çiçeği, arpacık soğanı, biber ve kornişondur.
₺ 340,50

Açıklama

Giardiniera belki de İtalya'nın en bilinen ve takdir edilen mezelerinden biridir. Genellikle garnitür, süsleme veya daha karmaşık hazırlıklarda bir bileşen olarak kullanılan, su ve sirkede haşlanmış doğranmış sebzelerden oluşur. Giardiniera, köklerini köylü geleneğinden alan uzun bir geçmişe sahiptir çünkü yaz aylarının aşırı sebze üretiminin bir kısmını koruma yöntemi olarak doğmuş ve kışın tüketilmesi amaçlanmıştır. İtalya'nın birçok bölgesine özgü bir hazırlık olduğundan, kullanılan sebzeler, aroma eklemeleri veya hazırlık yöntemleri açısından farklılık gösteren birçok varyasyonu vardır. Giardiniera hazırlamak için en çok kullanılan sebzeler havuç, kereviz, karnabahar çiçeği, arpacık soğanı, biber ve kornişondur.

İçindekiler

Değişken oranda sebzeler (kabak, havuç, karnabahar, kereviz, kırmızı soğan, rezene, biber) (57%), beyaz şarap sirkesi (sülfitler), beyaz şarap (sülfitler), şeker, tuz, biber. Raf ömrü: 24 ay. ; İçerebilir: Kabuklu yemişler, Kereviz, Hardal, 10 mg/L üzerinde Sülfitler

Besin Analizi

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Katkı maddeleri
Sertifikalar