Dikkat
Açıklama
İncir Pekmezi: yeni takıntınız olacak gurme sos. İncir Pekmezi, aromatik tadı ve baş döndürücü kokusuyla değerli bir nektardır. U Mele e Ficu olarak da bilinen Pekmez, taze veya kuru incirlerin uzun ve yavaş bir işlenmesiyle elde edilen, Cosenza geleneğinin en eski ürünlerinden biridir ve bu işlem 10 saate kadar sürebilir! Damakta karamel ve incirin tatlı ve yoğun notaları öne çıkarken, kıvamı yoğun ve akışkandır. Cosenza DOP İncirleri ile hazırladığımız özel bir sostur. Bu harika ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek, nasıl hazırlandığını ve mutfakta nasıl kullanılacağını öğrenmek istiyorsanız, blog yazımızı okuyun. Kullanım Alanları İncir Pekmezi, tatlı veya tuzlu her yemeği özel kılacak sostur. Tatlı ve acı arasındaki dengesi, her tarifi öne çıkarmak için mükemmeldir. Balsamik sirkenin mükemmel bir alternatifi olan Pekmez, taze ve olgun peynirler, ızgara et ve balık veya salatalar üzerinde keyifle tüketilir. Beyaz şekere doğal bir alternatif olarak mükemmel olan İncir Pekmezi, fiordilatte dondurma, beyaz yoğurt ve panna cotta ile birlikte, kuru meyvelerle de takdir edilebilir. Artık dünya çapında takdir edilen Pekmez, birçok ünlü şef tarafından gurme tariflerinde tercih edilen bir malzemedir. İncir Pekmezi Hakkında Merak Edilenler Calabria'da Pekmez, Turdilli, Mostaccioli ve Pitta Impigliata gibi geleneksel Noel tatlılarının hazırlanmasında temel malzemelerden biridir. Ayrıca, kışın ilk kar taneleri düştüğünde eksik olmayan, taze kar ve incir pekmezi bazlı granita olan Scirubetta da ünlüdür! Neden bizim İncir Pekmezimizi seçmelisiniz? Çünkü doğal bir üründür Çünkü vejetaryenler ve veganlar için uygundur Çünkü koruyucu ve yapay renklendirici içermez Çünkü mutfakta, tatlı ve tuzlu tarifler için çok yönlüdür Çünkü çok değerli bir geleneksel el yapımı üründür İçindekiler: Cosenza DOP İncirleri. Alerjen içermez Saklama koşulları: Doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutun Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın Pastörize ürün 230 gram cam kavanoz İncir pekmezi ile tarifler: İncir pekmezi ve kuru incir ile glazelenmiş somon İncir pekmezli soğanlı dana dilimleri İncir pekmezli domuz filetosu İncirli dağınık tart