Dikkat
Açıklama
Şerit Halinde Patlıcan, güney İtalya'nın tipik bir yağda saklanan konservesidir ve bugün hala geleneksel tarife göre hazırlanmaktadır: tuzda bekletilmiş, şeritler halinde kesilmiş yumuşak patlıcanlar, sarımsak, kekik ve kırmızı biber ile tatlandırılmıştır. "Melanzane a Scapece" olarak da bilinen bu ürün, pratik ve hızlı bir garnitür olup, meze ve ana yemekler için mükemmeldir, kızarmış ekmek dilimleri ile birlikte servis edilir. Güneyin renkleri ve tatları bir kavanozda, her gurmenin kilerinde bulunması gereken bir lezzet. Mutfakta Kullanım Şerit Halinde Patlıcan, kullanıma hazır bir konserve olup, birçok yemeğin hazırlanmasında mükemmeldir: aperatiflerde, kızarmış ekmek dilimlerinde, karışık şarküteri ve taze ve olgun peynirlerle birlikte. Et bazlı sandviçler, dolma omletler ve focaccia için ideal dolgu malzemesi veya et, balık ve sebze yemekleri için garnitür olarak kullanılabilir. İçindekiler: Şerit halinde patlıcan (57,5%), zeytinyağı, kırmızı biber, sarımsak, kekik, tuz, üzüm sirkesi. Asit düzenleyici: Sitrik asit. Alerjenler: Kükürt dioksit ve sülfitler. Saklama koşulları: Doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Açıldıktan sonra ürünü yağ ile kaplayın ve buzdolabında saklayın. Pastörize edilmiş ürün 280 gram cam kavanozda