Dikkat
Açıklama
İncir Pekmezi veya yerel dilde U Melu e Ficu, yaklaşık 8 saat boyunca kısık ateşte kaynatılan incirlerden elde edilen yoğun ve akışkan bir üründür. Yüzyıllar öncesine dayanan gerçek bir Calabria spesiyalitesi! Büyükannelerimiz, yıl boyunca tüketmek için yaz aylarında hazırlardı. Pekmez ile Mostaccioli, Turdilli ve Impigliolate gibi geleneksel Noel tatlıları hazırlanırdı. Bu gelenek zamanla korunmuş ve bugün Pekmez, tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılan, şefler tarafından da çok beğenilen bir sos haline gelmiştir. Bu değerli ürün hakkında daha fazla bilgi mi almak istiyorsunuz? Blogumuzdaki makaleyi okuyun. Mutfakta Kullanım İncir Pekmezi, tatlı ve tuzlu yemeklerin lezzetini artırarak balsamik sirkenin yerine geçen bir sostur. Taze ve olgunlaşmış peynirlerin, ızgara et ve balıkların, salataların üzerine mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Dondurma, yoğurt, panna cotta, krep ve pancake üzerinde kullanıldığında çok lezzetlidir. Calabria'nın karakteristik Noel tatlılarının üretiminde kullanılır. Neden bizim İncir Pekmezimizi Seçmelisiniz? Çünkü doğal bir üründür Çünkü vejetaryenler ve veganlar için uygundur Çünkü koruyucu ve yapay renklendirici içermez Çünkü mutfakta tatlı ve tuzlu tarifler için çok yönlüdür Çünkü çok değerli, geleneksel bir el yapımı üründür. İçindekiler: Cosenza DOP İncirleri. Alerjen içermez. Saklama koşulları: Doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın. Pastörize edilmiş ürün. 900 gram cam şişe.