Dikkat
Açıklama
Füme Ricottina, tipik bir Calabria peyniridir; bizim önerimiz, Crotone Markiliği'nin Gentile cinsi koyunlarından elde edilen koyun sütü ve inek sütü serumundan yapılan bir Crotone spesiyalitesidir. Tipik silindirik şekliyle, ince ve pürüzlü bir kabuğa sahiptir, yapıldığı sazdan sepetlerin izleriyle işaretlenmiş, daha az veya daha çok yoğun tuğla rengindedir. İç kısmı beyaz-fildişi rengindedir ve damakta tuzlu ve baharatlı, hafifçe füme bir tat bırakır. Mutfakta Kullanımı Füme Ricottina, başlangıç olarak dilimlenmiş şekilde, şarküteri ürünleri ve turşularla birlikte veya domates, et veya sebzelerle tatlandırılmış ana yemeklerin üzerine rendelenmiş olarak tüketilir. Yoğun tatları seven damaklar için idealdir. Ayrıca domates, kabak, mantar veya patlıcan bazlı pizzalar için de idealdir. Biz, başlangıç olarak veya yemek sonunda Soğan veya Biber Reçeli, ya da incir reçeli ve ceviz veya diğer kuru meyvelerle birlikte tüketilmesini öneriyoruz. İçindekiler: %50 İTALYAN koyun sütü pastörize, %50 İTALYAN inek sütü pastörize, tuz, peynir mayası, laktik fermentler. Koruyucu içermez Alerjenler: Süt Doğal ağırlık kaybına tabi ürün Sütün menşei: İTALYA Saklama koşulları: Doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Buzdolabında saklayın 200 gramlık paket