Kurutulmuş biberli taralli 280g

Kurutulmuş biber, Basilicata'nın tipik bir ürünüdür. Yoğun kırmızı renge ve tatlı bir lezzete sahip olan bu biber, Lucania mutfağında kurutulmuş ve birkaç saniye yağda 'kızartılmış' olarak kullanılır. Bu işlem, sebzenin 'crusco', yani çıtır hale gelmesini sağlar. Bu kadar belirgin ve tanınabilir bir lezzete sahip olan bu malzeme, Zio Pasquale'nin kurutulmuş biberli tarallilerini sadelikleri, hafiflikleri ve çıtırlıkları ile benzersiz kılar. 280g'lık %100 geri dönüştürülebilir kağıt ambalajında siz de deneyin. Kabuklu kuruyemiş, susam, gluten içeren tahıllar izleri içerebilir. Koruyucu ve renklendirici içermez. İÇİNDEKİLER: İtalyan tipi 1 yumuşak buğday unu (36%), Senatore Cappelli Pugliese tam buğday irmiği (27,7%), Pugliese beyaz şarap (16%) (sülfitler), Pugliese zeytinyağı (9,5%), Pugliese sızma zeytinyağı (6,4%), su (3,2%), tuz (1,3%), kurutulmuş biber (1%), taze maya (0,06%). BESİN DEĞERLERİ: 100g için ortalama değerler Enerji (kj) 449 – Enerji (kcal) 1885 – yağ 19g – doymuş yağ 2,7g – karbonhidrat 61g – şeker 1,5g – protein 8,6g – lif 1,7g – tuz 1,5g RAF ÖMRÜ: kapalı: 6 ay, açık: 1 ay. Üretim ülkesi: İtalya