Bira ile Domuz Filetosu kesinlikle lezzetli bir ana yemektir, güçlü tatları sevenler için mükemmeldir. Hazırlanması gerçekten basittir ve pişirme süresi biraz uzun olsa da özel bir dikkat gerektirmez. Tek yapmanız gereken denemek!
Bir tencereye biraz yağ, sarımsak, biberiye, adaçayı ekleyin ve tatlandırın.
Filetoyu ekleyin ve yüksek ateşte her iki tarafını da iyice kızartın.
Kızardıktan sonra tuz, biber ekleyin, birayı dökün ve alkolün buharlaşmasına izin verin.
Bunu yaptıktan sonra ateşi kısın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişirin, eti çevirerek pişirin.
Et piştikten sonra tencereden çıkarın, pişirme suyunu bir süzgeçle süzün, tekrar tencereye koyun ve sosu yoğunlaştırmak için ateşi yükseltin.
Filetonuzu dilimleyin, tabaklara yerleştirin ve elde edilen sosla ıslatın.
Tencere
Süzgeç
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 86,5 |
| Yağlar (g) | 3,5 |
| doymuş yağ (g) | 1,12 |
| Protein (g) | 10,5 |
| İndirim (g) | 0,05 |
