Meksika soslu Canederli

Name: Meksika soslu Canederli
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g Canederli; yeterince Sebze suyu; yeterince Sos için; 40 g Sızma zeytinyağı; 600 g Yağsız domuz kıyması; yeterince Sichuan biberi; 0.5 g Tuz; 150 g Beyaz soğan; 200 g Domates; yeterince Jalapeño biberi; 0.5 g Acı biberler; 1 adet Kırmızı biber; 1 adet Yeşil biber; 300 g Haşlanmış siyah fasulye (veya konserve); 30 g Domates salçası; 100 g Sebze suyu

@cucinare_per_te

Kategori: İlk yemekler

Geleneksel Trentino canederlilerinin, Meksika mutfağından ilham alan baharatlı bir sosla cesur bir çeşidi.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Canederli450g
Sebze suyuyeterince
Sos için
Sızma zeytinyağı40g
Yağsız domuz kıyması600g
Sichuan biberiyeterince
Tuz1g
Beyaz soğan150g
Domates200g
Jalapeño biberiyeterince
Acı biberler1g
Kırmızı biber1adet
Yeşil biber1adet
Haşlanmış siyah fasulye (veya konserve)300g
Domates salçası30g
Sebze suyu100g

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Bir tavada 20 g sızma zeytinyağı ile kıymayı tuz ve biberle tatlandırarak kızartın. Hazır olduğunda, pişirme sıvısından ayırarak bir kaseye aktarın ve sıvıyı tavada bırakın.
ADIM 2 / 6
Tavada kalan pişirme sıvısına dilimlenmiş soğan, doğranmış domates, biberler, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte tatlandırın.
ADIM 3 / 6
10 dakika sonra, 100 g siyah fasulye, kızartılmış kıyma, domates salçası, sebze suyu ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından her şeyi birkaç saniye karıştırın.
ADIM 4 / 6
Karışımı tekrar tavaya aktarın, kalan 200 g siyah fasulyeyi ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
ADIM 5 / 6
Bu arada, canederlileri pakette belirtilen süre boyunca sebze suyunda pişirin.
ADIM 6 / 6
Sos tabanında ve canederliler üstte olacak şekilde servis yapın.

Öneriler

Tava
Blender

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Canederli, Trentino'nun tipik bir yemeğidir, burada Meksika dokunuşuyla yeniden yorumlanmıştır.

Menşei

Italia, Trentino Alto Adige

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	144,85
Karbonhidrat (g)	7,51
şekerler (g)	4,88
Yağlar (g)	8,8
doymuş yağ (g)	2,66
Protein (g)	7,21
Lif (g)	4,31
İndirim (g)	0,05

Proteinler
7,21g·26%
Karbonhidratlar
7,51g·27%
Yağlar
8,8g·32%
Lifler
4,31g·15%