Bir fincan çay veya kahve eşliğinde ideal, yumuşak ve kokulu bir tatlı.
Yumurtaları şekerle iyice çırpın.
Yağı ve püre haline getirilmiş kumkuatı, suyu ile birlikte ekleyin.
Elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte yavaşça karışıma ekleyin.
Karışımı bir tepsiye dökün ve 180° statik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin, pişip pişmediğini kontrol edin.
Buzdolabında 2-3 gün saklayın.
Üzerini pudra şekeri ve portakal suyu glazürü veya şekerlenmiş portakal dilimleri ile süsleyin.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 184,48 |
| Karbonhidrat (g) | 23,74 |
| şekerler (g) | 11,33 |
| Yağlar (g) | 8,68 |
| doymuş yağ (g) | 1,58 |
| Protein (g) | 4,14 |
| Lif (g) | 0,39 |
| İndirim (g) | 0,05 |
