Soya ve tohumlu pan bauletto
Soya, keten tohumu ve siyah susam içeren pan bauletto, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin, besleyici ve sağlıklı bir seçimdir. Kalp, sindirim ve genel sağlık için faydalı özellikleri sayesinde kahvaltı, atıştırmalık veya yemeklerin yanında ideal bir seçenektir.
İçindekiler
- Soya unu
300g300g - Tip 1 un
200g200g - Ekşi maya
150g150g - Su
300g300g - Zeytinyağı
50g50g - Süt
50g50g - Tuz
12g12g - Karışık tohumlar (keten ve siyah susam)yeterli miktarda
Hazırlık
- ADIM 1 / 8
Unları geniş bir kasede karıştırın.
- ADIM 2 / 8
Ekşi mayayı ve suyu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
- ADIM 3 / 8
Zeytinyağını, sütü ve tuzu ekleyin, yoğurmaya devam edin.
- ADIM 4 / 8
İsteğe bağlı olarak karışık tohumları ekleyin ve iyice karıştırın.
- ADIM 5 / 8
Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- ADIM 6 / 8
Hamuru bir kalıba aktarın ve tekrar mayalanmaya bırakın.
- ADIM 7 / 8
Önceden ısıtılmış 230°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- ADIM 8 / 8
Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Öneriler
Kalıp
Genel Bilgiler
Saklama notları
2-3 gün boyunca plastik bir torba veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
Diğer bilgiler
Reçel ve fıstık ezmesi ile kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel.
Menşei
Italia, Lombardia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 265,44 |
| Karbonhidrat (g) | 25,86 |
| şekerler (g) | 3,88 |
| Yağlar (g) | 11,91 |
| doymuş yağ (g) | 1,88 |
| Protein (g) | 13,6 |
| Lif (g) | 3,43 |
| İndirim (g) | 2,12 |
- Proteinler13,6g·25%
- Karbonhidratlar25,86g·47%
- Yağlar11,91g·22%
- Lifler3,43g·6%