
Bitter çikolata, meyan kökü ve avokadolu mousse: vegan tatlı
Şekersiz çikolatalı ve meyan köklü vegan mousse: avokado sayesinde lezzetli ve sağlıklı bir tatlı. İyi yağlar açısından zengin ve benzersiz bir tada sahip.
İçindekiler
- Olgun avokado
150g150g - Ekstra bitter çikolata (en az %85 kakao)
80g80g - Şekersiz bitkisel süt (badem, soya)
3yemek kaşığı3yemek kaşığı - Eritritol
30g30g - Meyan kökü tozu
3g3g - Saf vanilya özü (isteğe bağlı)
1çay kaşığı1çay kaşığı - Deniz tuzu
0.1çay kaşığı0.1çay kaşığı
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
Bitter çikolatayı parçalara ayırın ve benmari usulü veya mikrodalgada nazikçe eritin. Ilınmaya bırakın.
- ADIM 2 / 7
Olgun avokadonun etini çıkarın ve güçlü bir blendera koyun.
- ADIM 3 / 7
Eritilmiş çikolatayı, bitkisel sütü, eritritolü, meyan kökü tozunu, vanilya özünü (kullanıyorsanız) ve bir tutam tuzu ekleyin.
- ADIM 4 / 7
Pürüzsüz, homojen ve kadifemsi bir krema elde edene kadar karıştırın.
- ADIM 5 / 7
Tadına bakın ve eritritolün tatlılığını ve meyan kökünün yoğunluğunu ayarlayın.
- ADIM 6 / 7
Mousse'u bireysel kaplara dağıtın ve buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.
- ADIM 7 / 7
Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin.
Öneriler
Kakao
Genel Bilgiler
Saklama notları
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Vegan tarif, ilave şeker içermez, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı için idealdir.
Menşei
Italia, Lombardia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 281,7 |
Karbonhidrat (g) | 15,74 |
şekerler (g) | 15,12 |
Yağlar (g) | 20,72 |
doymuş yağ (g) | 7,09 |
Protein (g) | 4,83 |
Lif (g) | 3,77 |
İndirim (g) | 0,22 |
- Proteinler4,83g·11%
- Karbonhidratlar15,74g·35%
- Yağlar20,72g·46%
- Lifler3,77g·8%