Tuduu
Bitter çikolata, meyan kökü ve avokadolu mousse: vegan tatlı

Bitter çikolata, meyan kökü ve avokadolu mousse: vegan tatlı

@ioboscovivo-srl

Şekersiz çikolatalı ve meyan köklü vegan mousse: avokado sayesinde lezzetli ve sağlıklı bir tatlı. İyi yağlar açısından zengin ve benzersiz bir tada sahip.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Olgun avokado150g
  • Ekstra bitter çikolata (en az %85 kakao)80g
  • Şekersiz bitkisel süt (badem, soya)3yemek kaşığı
  • Eritritol30g
  • Meyan kökü tozu3g
  • Saf vanilya özü (isteğe bağlı)1çay kaşığı
  • Deniz tuzu0.1çay kaşığı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Bitter çikolatayı parçalara ayırın ve benmari usulü veya mikrodalgada nazikçe eritin. Ilınmaya bırakın.

  2. ADIM 2 / 7

    Olgun avokadonun etini çıkarın ve güçlü bir blendera koyun.

  3. ADIM 3 / 7

    Eritilmiş çikolatayı, bitkisel sütü, eritritolü, meyan kökü tozunu, vanilya özünü (kullanıyorsanız) ve bir tutam tuzu ekleyin.

  4. ADIM 4 / 7

    Pürüzsüz, homojen ve kadifemsi bir krema elde edene kadar karıştırın.

  5. ADIM 5 / 7

    Tadına bakın ve eritritolün tatlılığını ve meyan kökünün yoğunluğunu ayarlayın.

  6. ADIM 6 / 7

    Mousse'u bireysel kaplara dağıtın ve buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.

  7. ADIM 7 / 7

    Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin.

Öneriler

  • Kakao

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Vegan tarif, ilave şeker içermez, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı için idealdir.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)281,7
Karbonhidrat (g)15,74
şekerler (g)15,12
Yağlar (g)20,72
doymuş yağ (g)7,09
Protein (g)4,83
Lif (g)3,77
İndirim (g)0,22
  • Proteinler
    4,83g·11%
  • Karbonhidratlar
    15,74g·35%
  • Yağlar
    20,72g·46%
  • Lifler
    3,77g·8%