Kırmızı pancar, primo sale peyniri ve karides tartarı ile lezzetli tuzlu millefoglie. Yaratıcı ve zarif bir yemek, başlangıç veya hafif bir ana yemek için mükemmel.
Pancarları toprak kalıntılarından arındırmak için ovalayın ve ikiye bölün.
Tuzlu su dolu bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Süzün, soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
Primo sale peynirini pancar dilimleriyle aynı boyutta bir kalıpla kesin.
Karidesleri yıkayın ve parçalara ayırın. Limon suyu ile tatlandırın ve dinlenmeye bırakın.
Pancar dilimleri, primo sale peynir diskleri ve karides tartarını sırayla dizerek millefoglie oluşturun.
Nane yaprakları, biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz ile süsleyin.
Buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde tüketin.
Başlangıç veya hafif bir ana yemek olarak servis etmek için mükemmel. Buzdolabında saklanması ve 2 gün içinde tüketilmesi önerilir. Taze beyaz şarap ile eşleştirmek harika olur.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 76,52 |
| Karbonhidrat (g) | 2,33 |
| şekerler (g) | 2,33 |
| Yağlar (g) | 4,32 |
| doymuş yağ (g) | 0,62 |
| Protein (g) | 6,83 |
| Lif (g) | 0,68 |
| İndirim (g) | 6,42 |
