Tuduu
Sosis ve mantar

Sosis ve mantar

@manu-food-writer

Düşük kalorili ve yağsız pioppino mantarları ile zenginleştirilmiş lezzetli bir ana yemek tarifi.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sosis150g
  • Pioppino kalitesinde mantar500g
  • Kiraz domates6adet
  • Defne yaprakları2adet
  • Taze biberiye1adet
  • Sızma zeytinyağı2yemek kaşığı
  • Tuzyeteri kadar

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Mantarları temizleyip doğrayın, zeytinyağı ile birlikte bir tavada yaklaşık 15 dakika pişirin, yeterince tuz ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şarap aroması sevenler için yarım bardak kırmızı şarap eklemek mümkündür.

  2. ADIM 2 / 4

    Bu arada sosisleri doğrayın ve bir tavada yaklaşık 10 dakika pişirin.

  3. ADIM 3 / 4

    Daha sonra sosisleri mantarların olduğu tavaya ekleyin, ince kıyılmış biberiye, defne yaprakları ve önceden ikiye kesilmiş domatesleri ilave edin.

  4. ADIM 4 / 4

    Mantarların bıraktığı su tamamen çekilene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

En fazla 24 saat buzdolabında saklayınız.

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)108,38
Karbonhidrat (g)9,03
şekerler (g)8,73
Yağlar (g)5,62
doymuş yağ (g)1,52
Protein (g)3,64
Lif (g)4,71
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    3,64g·16%
  • Karbonhidratlar
    9,03g·39%
  • Yağlar
    5,62g·24%
  • Lifler
    4,71g·20%