Badem unlu elma aromalı kek

Hazırlık

1. ADIM 1 / 9

   Lezzetli badem unlu keki hazırlamak için, yumurta sarılarını beyazlarından ayırın ve iki ayrı kaseye koyun.

2. ADIM 2 / 9

   Yumurta beyazlarına bir tutam tuz ekleyin ve elektrikli çırpıcı ile kar haline gelene kadar çırpın, bir kenara bırakın.

3. ADIM 3 / 9

   Başka bir kasede, yumurta sarılarını eritritol veya esmer şekerle çırpın.

4. ADIM 4 / 9

   Çırpıcıyı çalıştırarak, yavaşça bitkisel yağı, ardından elma suyunu, mısır nişastasını, azar azar badem ununu ve son olarak kabartma tozunu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

5. ADIM 5 / 9

   Kar haline getirilmiş yumurta beyazlarını azar azar ekleyin ve spatula ile yukarıdan aşağıya doğru nazikçe karıştırın, böylece yumurta beyazları sönmesin.

6. ADIM 6 / 9

   Yağlı kağıtla kaplanmış bir kalıba dökün, hamurun ortasına bir çizik atın, videoya bakın, yüzeyi dilimlenmiş bademlerle kaplayın ve 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.

7. ADIM 7 / 9

   Kekin ortasına bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; temiz ve kuru çıkmalıdır.

8. ADIM 8 / 9

   Bu arada, çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyun, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

9. ADIM 9 / 9

   Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpin, erimiş çikolata ile istediğiniz gibi süsleyin ve...

Öneriler

• 2 kase

• 1 elektrikli çırpıcı

• 1 spatula

• 1 kek kalıbı

• Yağlı kağıt

• 1 küçük tencere

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)