Doldurulmuş kabak çiçeği

Name: Doldurulmuş kabak çiçeği
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 null kabak çiçeği; 200 g ricotta; 50 g pişmiş jambon; 60 g mozzarella; 2 null yumurta; 30 g rendelenmiş parmesan; q.b. ince tuz; q.b. sızma zeytinyağı; q.b. galeta unu

@ricette-salutari

Kategori: Mezeler

Tazelik ve lezzetin birleşimi, taze ve doğal malzemelerle İtalyan mutfağını kutluyor. Ricotta, pişmiş jambon ve mozzarella ile doldurulmuş kabak çiçekleri, bir çiçekte lezzet patlamasıdır.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

ricette-salutari@ricette-salutari

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Kabak çiçeği12
Ricotta200g
Pişmiş jambon50g
Mozzarella60g
Yumurta2
Rendelenmiş parmesan30g
Ince tuzq.b.
Sızma zeytinyağıq.b.
Galeta unuq.b.

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Kabak çiçeklerini nazikçe temizleyin, içindeki pistili çıkarın ve yıkayın.
ADIM 2 / 6
Ricottayı bir çatal ile çalışın, ince doğranmış pişmiş jambon, jülyen mozzarella, yumurta ve rendelenmiş parmesan ekleyin. İyice karıştırın, tuzunu ayarlayın.
ADIM 3 / 6
Çiçeklerin yapraklarını nazikçe bükerek içindeki dolgunun mühürlenmesi için kapatın.
ADIM 4 / 6
Her bir kabak çiçeğini hazırlanan dolgu ile bir sıkma torbası kullanarak doldurun.
ADIM 5 / 6
Çiçekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin, sızma zeytinyağı ve galeta unu ile tatlandırın.
ADIM 6 / 6
200 derecede 20 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.

Öneriler

Kase
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
Çatal
Sıkma torbası

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetlerinde 3 aya kadar dondurun

Diğer bilgiler

Taze kabak çiçekleri sağlam ve lekesiz olmalıdır. Ricotta, çok sıvı bir dolgu önlemek için iyi süzülmelidir. Tarif, kabak çiçeklerini daha uzun süre saklamak için dondurma imkanı sunar.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	144,83
Karbonhidrat (g)	1,52
şekerler (g)	1,52
Yağlar (g)	10,44
doymuş yağ (g)	5,73
Protein (g)	11,27
Lif (g)	0,11
İndirim (g)	0,17

Proteinler
11,27g·48%
Karbonhidratlar
1,52g·7%
Yağlar
10,44g·45%
Lifler
0,11g·0%