Gorgonzola ve prosciutto ile doldurulmuş incirler, yaz aperatifleri için mükemmel bir başlangıçtır. İncirlerin tatlılığı, peynirin keskin notası ve prosciutto crudo'nun ipeksi dokusu ile mükemmel bir uyum sağlar.
Olgun ama hala sert incirleri seçin. Onları nazikçe yıkayın ve yumuşak bir bezle kurulayın.
İncirleri 2'ye kesin, böylece 4 dilim oluşsun.
Prosciutto crudo dilimlerini bir servis tabağına yerleştirin, incirleri sarmak için daireler oluşturun.
Her prosciutto dairesinin ortasına incirleri yerleştirin ve her birini 2 dolu çay kaşığı taze gorgonzola ve bir tutam ceviz parçaları ile doldurun.
Soya ile tatlandırın ve hemen servis edin, bu mezenin zıt tatlarını vurgulamak için iyi bir beyaz şarap veya prosecco ile eşlik edin.
Buzdolabında saklayın
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 128,86 |
| Karbonhidrat (g) | 7,95 |
| şekerler (g) | 7,95 |
| Yağlar (g) | 7,4 |
| doymuş yağ (g) | 3,11 |
| Protein (g) | 7,51 |
| Lif (g) | 1,39 |
| İndirim (g) | 0,46 |
