Sebzeleri iri parçalar halinde doğrayarak temizleyin.
Kabak çiçeklerinin içindeki tohumları kırmadan çıkarın.
Sebzeleri buharda pişirin ve patates ezici ile ezin.
Sebzeleri yumurta, rendelenmiş peynir ve sızma zeytinyağı ile karıştırın.
Kabak çiçeklerini bir çatal kullanarak iç harçla doldurun.
Çiçekleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yağ ve galeta unu serpin.
180 derecede 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Kase
Patates ezici
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
Buharlı pişirici
Buzdolabında
Fırında kabak çiçeği dolması, meze veya garnitür olarak servis edildiğinde harikadır. Buzdolabında iyi saklanır ve soğuk olarak da tüketmek için mükemmeldir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 61,27 |
| Karbonhidrat (g) | 4,27 |
| şekerler (g) | 1,33 |
| Yağlar (g) | 2,75 |
| doymuş yağ (g) | 1,48 |
| Protein (g) | 4,66 |
| Lif (g) | 1,06 |
| İndirim (g) | 0,06 |
