Somonlu gül sepetleri

Hazırlık

1. ADIM 1 / 8

   Avokado kremasını hazırlamak için meyvenin kabuğunu ve çekirdeğini çıkararak başlıyoruz.

2. ADIM 2 / 8

   Daha sonra bir blendera avokado püresini, soğanı, tuzu ve yarım limonun suyunu ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.

3. ADIM 3 / 8

   Bu arada milföy hamurunu açıp 10 cm çapında bir halka kalıbı ile daireler kesiyoruz.

4. ADIM 4 / 8

   Daireleri tart kalıplarına yerleştirip fotoğraftaki gibi kenarlar oluşturuyoruz ve pişirme sırasında kabarcık oluşmaması için tabanını bir çatal ile deliyoruz.

5. ADIM 5 / 8

   180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

6. ADIM 6 / 8

   Sepetlerin pişmesi tamamlandığında, fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz ve ardından bolca avokado kreması ile doldurup, kendi etrafında sararak gül şekli verdiğimiz bir dilim somon ile süslüyoruz.

7. ADIM 7 / 8

   Somonun üzerine de biraz limon suyu ve biraz sızma zeytinyağı serpiyoruz.

8. ADIM 8 / 8

   Bir servis tabağına salata ile birlikte yerleştirip servis ediyoruz.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)