Tuduu
Karnaval için sosis köftesi

Karnaval için sosis köftesi

@salumificio-marvella

Sosis köftesi, lezzetli ve iştah açıcı bir et bazlı ana yemektir. Hazırlaması çok basittir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sosis300g
  • Bayat ekmek150g
  • Yumurta1adet
  • Rendelenmiş pecorino romano150g
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Kızartmak için ayçiçek yağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 8

    Sosisin kılıfını çıkarın, ufalayın ve bir kaseye toplayın.

  2. ADIM 2 / 8

    Bayat ekmeği başka bir kasede ıslatın, iyice sıkın ve ete ekleyin.

  3. ADIM 3 / 8

    Rendelenmiş pecorino, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin. Sosis lezzetli değilse tuzu ekleyin.

  4. ADIM 4 / 8

    Homojen bir karışım elde edene kadar iyice yoğurun, ardından yaklaşık 1 saat dinlendirin.

  5. ADIM 5 / 8

    İstediğiniz şekilde köfteler oluşturun.

  6. ADIM 6 / 8

    Yüksek kenarlı bir tencerede yağı ısıtın ve her seferinde 2-3 köfteyi altın rengi olana kadar kızartın.

  7. ADIM 7 / 8

    Köfteleri yağdan çıkarın ve fazla yağı almak için emici kağıda koyun.

  8. ADIM 8 / 8

    Sosis köftelerini sıcak olarak salata eşliğinde servis edin.

Öneriler

  • Kase

  • Tava

Genel Bilgiler

Saklama notları

Taze malzemeler kullanılıyorsa 1-2 gün boyunca kilerde saklayın veya dondurun.

Diğer bilgiler

Sosis köfteleri, önceden ısıtılmış 200°C statik fırında 20 dakika pişirilebilir.

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)288,72
Karbonhidrat (g)13,46
şekerler (g)1,08
Yağlar (g)19,09
doymuş yağ (g)8,23
Protein (g)16,23
Lif (g)0,81
İndirim (g)1,03
  • Proteinler
    16,23g·33%
  • Karbonhidratlar
    13,46g·27%
  • Yağlar
    19,09g·38%
  • Lifler
    0,81g·2%